Gnocchis de polenta et dés d'épaule

1.    Faites bouillir le lait dans une casserole avec le beurre. Saler (mais pas trop quand même). 

2.    Incorporez ensuite la polenta et laissez cuire 5 min tout en remuant régulièrement. 

3.    Faites refroidir et mélangez ensuite avec les dés d'épaule. 

4.    Formez des quenelles avec l'aide d'une cuillère à soupe puis déposez sur un plat allant au four. 

5.    Mettez au four pendant 10 min environ
Bon appétit !