Quelle est l’origine des viandes utilisées dans vos produits ?
Transparence sur l’origine des matières premières animales utilisées et sur nos critères de sélection, recours aux filières labellisées…
Où en sommes-nous chez Fleury Michon ?
1. Faites bouillir le lait dans une casserole avec le beurre. Saler (mais pas trop quand même).
2. Incorporez ensuite la polenta et laissez cuire 5 min tout en remuant régulièrement.
3. Faites refroidir et mélangez ensuite avec les dés d'épaule.
4. Formez des quenelles avec l'aide d'une cuillère à soupe puis déposez sur un plat allant au four.
5. Mettez au four pendant 10 min environ
Bon appétit !
Siège social : 25 rue de la Baudrière
85 700 Pouzauges
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