Salade grecque aux émincés de poulet

1. Laver l'ensemble des légumes : la laitue romaine, les tomates cerises et le concombre. Émincer la salade. Couper les tomates cerises en deux. Couper le concombre en deux et tailler en lamelles. Éplucher l'oignon et l'émincer très finement.

2. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, puis assaisonner de sel fin et de poivre.

3. Dans un saladier dresser la salade : d'abord la romaine, puis agrémenter d'émincés de poulet rôti (ou d'aiguillettes de poulet) Fleury Michon , les tomates cerises, le concombre, l'oignon rouge et ajouter les olives noires, la feta, la vinaigrette et mélanger. Finir par le basilic et servir.

Bon appétit !

Pour découvrir une autre salade à base d'émincés de poulet c'est par ici !