Tarte à l'oignon et blanc de poulet

Préchauffez le four à 180°C.

Épluchez les oignons, et coupez-les en tranches.

Dans une poêle ajoutez de l’huile d’olive pour faire cuire les oignons sans trop les dorer.

Coupez les tranches de tendre poulet rôti en grands carrés.

Battez les deux œufs avec la crème fraiche dans un bol, ajoutez du poivre.

Mettez la pâte brisée dans un plat adapté, ajoutez une moitié de tranches de tendre poulet puis la préparation œufs et crème. Répartissez les oignons sur le dessus et ajoutez le restant des tranches de tendre poulet.

Mettez au four pour 30/35mn à 180°C.

Bon appétit !