Salade grecque au surimi moelleux

Plat
10 min
Facile
4 pers.
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Recette salade grecque au surimi moelleux Fleury Michon
Ingrédients

20 bâtonnets de surimi moelleux Fleury Michon
4 tomates
1/2 concombre
1 poivron vert
1 oignon rouge
100 g de feta
4 c.à.s d'huile d'olive
1 citron
1 c.à.c d'origan
Sel
Poivre

Coupez chaque tomate en 8 quartiers, le concombre en gros dés et l’oignon rouge épluché en fines rondelles. Taillez le poivron en lamelles.

Coupez les bâtonnets de surimi Moelleux en 2 et la feta en dés.

Préparez la vinaigrette en émulsionnant l’huile d’olive, le jus de citron et l’origan. Salez et poivrez au moulin.

Déposez les légumes dans 4 assiettes creuses puis finissez avec le surimi, la feta et les rondelles d’oignon.

Versez la vinaigrette et servez.

Bon appétit ! 

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