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Tous les agriculteurs de la filière « FFEE » travaillent avec passion et partagent avec nous l’envie essentielle de changer les choses. Pour eux, l’entrée dans cette filière, c’est une manière de faire progresser l’élevage qui correspond à leur façon de travailler : dans le respect de l’animal et de l’environnement. Roland, éleveur de la filière, le résume très bien : « La fierté de notre travail c’est d’être en contact permanent avec les animaux et de savoir qu’on participe à la production d’une viande de qualité ». Cette relation de confiance passe aussi par une juste rémunération des éléveurs, à travers le paiement par Fleury Michon d’une prime par porc, reversée aux éleveurs pour accompagner les investissements et les coûts de la filière.
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85 700 Pouzauges
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