Barquettes en bois Fleury Michon
Pourquoi avoir choisi de lancer une gamme de plats cuisinés proposés dans des barquettes en bois ?
Engagés dans un travail pour la réduction du plastique dans nos emballages, nous avons décidé de lancer une barquette qui réponde aux objectifs de cette démarche. Ainsi, grâce à cette barquette en bois, nous réduisons de plus de 80% l’utilisation de matière plastique par rapport à une barquette classique.
Quelles sont les recettes que vous proposez dans les barquettes en bois ?
Nos cuisiniers ont pensé à tout le monde ! Si vous êtes plutôt viande, craquez pour notre délicieux parmentier de de bœuf charolais, notre tartiflette au reblochon ou nos excellentes endives au jambon. Si vous voulez vous offrir une parenthèse en Europe, découvrez nos fusillis poulet mariné au thym et au citron, tagliatelles à l’italienne ou encore notre moussaka au bœuf, une délicieuse recette venue de Grèce. Côté poisson, nous avons aussi ce qu’il vous faut : notre parmentier de saumon ou notre gratin de morue ! Et parce que nous pensons aussi aux végétariens, notre savoureux gratin à la provençale pecorino et herbes de provence lentement rôtis au four vous fera craquer. De quoi faire plaisir à toutes les papilles !
D’où provient le bois des barquettes ?
Le bois de peuplier utilisé pour nos barquettes en bois provient de forêts françaises dans le Doubs. Notre fournisseur est engagé dans une démarche de reboisement : ainsi, pour chaque arbre coupé, un autre est replanté.
En quoi les barquettes en bois sont-elles différentes par rapport au reste de vos plats cuisinés ?
Ces nouvelles recettes sont cuites dans nos ateliers, au four traditionnel. C’est ce qui leur donne ce bon goût du fait-maison.
Où trouver nos recettes dans les barquettes en bois ?
Pour savoir où trouver nos délicieuses recettes, rendez-vous sur notre store locator ici !
Siège social : 25 rue de la Baudrière
85 700 Pouzauges
©2021 • Fleury Michon
Comment réchauffer mon plat proposé dans une barquette en bois ?
Vous pouvez réchauffer nos barquettes en bois de manière classique, au micro-ondes ; mais vous pouvez aussi choisir de les faire gratiner un peu plus au four traditionnel en suivant les recommandations indiquées sur le packaging, elles sont conçues pour ça ! Le bois étant un isolant, vous n’aurez en plus, pas de risque de vous brûler !