Le Parmentier de Boeuf Charolais purée à la crème fraîche

Le Parmentier de Boeuf Charolais purée à la crème fraîche
Sans Conservateur
Viande de boeuf origine France
Nutri-score
75/100
Note Yuka
Mouilleron (85)

Pour cette recette de parmentier revisitée, nous avons sélectionné une viande de boeuf Charolaise. La viande mijote plusieurs heures avec des oignons, des champignons et de l'échalote puis est effilochée pour une texture unique. La recette est accompagnée d'une purée au beurre et à la crème et gratinée avec de l'emmental puis présentée dans une jolie barquette en bois 100% Origine France !

Poids net
300 G
Point de vente le plus proche
Les ingrédients

Purée 64% [eau, flocons de pommes de terre 7,6%, crème fraîche 3,2%, poudre de lait écrémé, emmental 2,6%, crème de riz, beurre 0,8%, sel, curcuma], boeuf cuit 12% [boeuf, eau, fond (eau, os de boeuf, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), vin blanc, concentré de tomates, ail, sel], champignons de Paris 7,3%, emmental 4,6%, oignons (oignons, huile de tournesol), échalotes, jus de cuisson du boeuf, flocons de pommes de terre, huile de colza, gélatine de boeuf, amidon de riz, eau, beurre, persil 0,2%, sel, poivre, curcuma.

Allergènes
celeri
Présence de céleri
lait
Présence de lait
Informations pratiques

Une recette à réchauffer en quelques minutes au micro ondes ou au four et à déguster directement dans sa jolie barquette en bois pour un maximum de praticité.

Mode de préparation
2min 45sec
Micro ondes
25min
Four
Usages

Déjeuner rapide à la maison ou au bureau

Valeurs nutritionnelles
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La bonne fréquence
au quotidien
Combien j’en mange ?
Enfants
Enfants
1/2 plat
Portion pour les enfants
Adultes
Adultes
1 plat
Portion pour les adultes

Occasionnellement pour les enfants, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Apports nutritionnels de référence enfants 7-10 ans : 1790 Kcal (ANSES 2019) ; adolescents et adultes : 2250 kcal (ANSES 2016).
Valeurs nutritionnelles Pour 100g Par portion % des AQR* par portion
Energie/Calories (KJ/Kcal) 570KJ / 136Kcal 1710KJ / 408Kcal
20%
Matières grasses 6.6g 20g
28%
Dont acides gras saturés 3.4g 10g
51%
Glucides 9.4g 28g
10%
Dont sucres 2.6g 7.8g
9%
Fibres alimentaires 1.2g 3.6g
Protéines 9.2g 28g
55%
Sel 0.71g 2.1g
36%
* Apports Quotidiens Recommandés
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