Le Parmentier de Boeuf Charolais purée à la crème fraîche

Le Parmentier de Boeuf Charolais purée à la crème fraîche
Le Parmentier de Boeuf Charolais purée à la crème fraîche
Sans Conservateur
Viande de boeuf origine France
Mouilleron (85)

Pour cette recette de parmentier revisitée, nous avons sélectionné une viande de b?uf Charolaise. La viande mijote plusieurs heures avec des oignons, des champignons et de l'échalote puis est effilochée pour une texture unique. La recette est accompagnée d'une purée au beurre et à la crème et gratinée avec de l'emmental puis présentée dans une jolie barquette en bois 100% France !

Poids net : 300 G
Point de vente le plus proche
Les ingrédients

Purée 65% [eau, flocons de pommes de terre 8%, crème fraîche 2.9%, poudre de lait écrémé, emmental 2.6%, crème de riz, beurre 0.8%, sel, épices], boeuf cuit 12% [boeuf, fond (eau, os de boeuf, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), vin blanc, concentré de tomates, ail, sel, amidon de riz, poivre], champignons de Paris 7.2%, emmental 4.5%, oignons (oignons, huile de tournesol, antioxydant : extraits de romarin), échalotes, jus de cuisson du boeuf, flocons de pommes de terre, huile de colza, amidon de riz, eau, beurre, persil 0.2%, sel, épices.

celeri
Présence de céleri
lait
Présence de lait

Des recettes à réchauffer en quelques minutes au micro ondes ou au four et à déguster directement dans son contenant pour un maximum de practicité

2min 45sec
Micro ondes
25min
Four

Déjeuner rapide à la maison ou au bureau

Nos experts en nutrition vous aident à manger mieux chaque jour.
Nutri-score
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
La bonne fréquence
Fréquence de consommation : au quotidien
Combien j’en mange ?
1/2 plat
Portion pour les 6-11 ans
1 plat
Portion pour les 12-49 ans et +50 ans

Occasionnellement pour les enfants, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

En savoir plus
Apports nutritionnels de référence enfants 6-11 ans : 1700 Kcal (EFSA, 2017) ; adolescents et adultes : 2000 kcal (reg. INCO (UE) 1169/2011).
Valeurs nutritionnelles Pour 100g Par portion % des AQR* par portion
Energie (KJ/Kcal) 575KJ / 138Kcal 1725KJ / 414Kcal
21%
Matières grasses 7.5g 23g
32%
Dont acides gras saturés 3.7g 11g
56%
Glucides 9.6g 29g
11%
Dont sucres 2.5g 7.5g
8%
Fibres alimentaires 1.0g 3.0g
Protéines 7.4g 22g
44%
Sel 0.78g 2.3g
39%
* Apports Quotidiens Recommandés

Fleury Michon et le PNNS : nos engagements pour Manger Mieux

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