Salade végétarienne, potimarron rôti & feta

Name: Salade végétarienne, potimarron rôti & feta
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Tranches Végé haricots blancs1 potimarron100 g de feta1 sachet de pousses d’épinard2 c. à soupe de graines de courge2 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à soupe de miel1 c. à soupe de vinaigre balsamiqueSel; poivre

Plat

15 min.

Facile

4 pers.

Salade Salade potimarron rôti, feta & tranches végé haricots blancs

Cette recette est réalisée avec

Tranches Végé Haricots Blancs

Riche en protéines

Source de fibres

A déguster chaud ou froid comme du jambon

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FamilleMarketing1

Charcuterie

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Tranches Végé

Type de produits

Tranches Végé

Nombre d'unités

4 tranches

Ingrédients

8 Tranches Végé haricots blancs

1 potimarron
100 g de feta
1 sachet de pousses d’épinard
2 c. à soupe de graines de courge
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre

Coupez le potimarron en quartiers puis en fines tranches. Les déposer sur une plaque, arroser d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez environ 30 minutes à 180°C.

Mélangez le miel et le vinaigre balsamique.

Répartissez les pousses d’épinard dans un grand plat.

Ajoutez les Tranches Végé haricots blancs, le potimarron rôti et la feta émiettée.

Parsemez de graines de courge, arrosez de vinaigrette et de miel et dégustez encore tiède.

Bon appétit !

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