Pizza reine jambon champignons

Préchauffez votre four à 220° (thermostat 7-8).

Nettoyez les champignons de Paris, puis découpez-les en fines lamelles. Faites-les ensuite revenir à feu doux dans une poêle pendant quelques minutes, en veillant à ne pas les faire griller.

Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Ajoutez la sauce tomate sur la pâte, puis parsemez la mozzarella râpée, les champignons, les tranches de jambon et les olives noires.

Enfournez pour une dizaine de minutes. Sortez du four et ajoutez le basilic frais.

C'est prêt, bonne dégustation !