Croque-monsieur au blanc de poulet
8 tranches de blanc de poulet sans nitrite Fleury Michon
8 tranches de pain de mie aux céréales
15g de beurre
15g de farine
25 cl de lait
100g de comté râpé
Sel
Poivre du moulin
Préchauffez le four à 200°.
Préparez la béchamel :
Faites fondre 15 g de beurre dans une petite casserole. Ajoutez la farine en remuant bien pendant quelques minutes. Versez le lait hors du feu en continuant de mélanger avec une cuillère en bois. Replacez la casserole sur le feu et laissez cuire quelques minutes à feu très doux en remuant jusqu’à consistance semi-épaisse. Ajoutez 70g de comté, salez, poivrez et laissez tiédir.
Tartinez 4 tranches de pain de mie avec la moitié de la sauce. Ajoutez 2 tranches de blanc de poulet et refermez les croque-monsieur avec le pain de mie. Recouvrez de sauce et parsemez le restant de comté râpé.
Enfournez 10 minutes en surveillant la cuisson.
Servez aussitôt avec une salade verte.
Les rotisseurs
Faites vous plaisir avec les saveurs et la texture gourmande des filets de poulet Fleury Michon : rôtis, fumé ou proposé en -25% de sel*. A vous de choisir selon vos envies la recette qui agrémentera vos repas quotidiens.
* Par rapport à la moyenne de la catégorie.
Jambon Simplement Bon sans couenne
Les filières engagées jambon
Découvrez la gamme de jambons de porc Fleury Michon issus des filières BIO, Label Rouge et FFEE. A vous de choisir selon vos envies le jambon qui agrémentera vos repas quotidiens.
Blanc de poulet Halal
Faites vous plaisir avec les saveur des blancs de poulet Halal Fleury Michon : 100% filet, conservation sans nitrite, fumé, à l’harissa, tranches épaisses ou proposé en -25% de sel* A vous de choisir selon vos envies la saveur qui agrémentera vos repas quotidiens.
* Par rapport à la moyenne de la catégorie.
