Croque fondant tranches Végé et cantal jeune

Assaisonner la béchamel avec du poivre et une pincée de muscade

Tartiner les tranches de pain avec la béchamel puis ajouter une couche de cantal jeune râpé

Déposer les tranches Végé puis ajouter à nouveau du cantal jeune râpé avant de refermer le croque.

Faire griller au four ou dans un appareil à croque-monsieur jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.