Grilled Cheese au Pesto et Blanc de Poulet

Coupez 2 belles tranches de Taleggio DOP.

Tranchez la tomate.

Enrobez de beurre l’extérieur du pain pour une cuisson dorée.

Étalez le pesto sur les 2 tranches, le Taleggio DOP, quelques tranches de tomates puis le blanc de poulet sur la tranche inférieure. Recouvrez avec la seconde tranche.

Faites cuire à la poêle à feu moyen 5 min sur chaque face.

Retirez la tranche supérieure et mettez la poignée de roquette.

Bon appétit !