Butternut farcie au filet de poulet

Plat
25 min
Intermédiaire
2 pers.
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Recette courge de butternut farcie au filet de poulet Fleury Michon
Cette recette est réalisée avec

Filet de Poulet rôti Conservation sans nitrite

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Meal
Tranches épaisses et généreuses
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Heart
Garanti 100% filets pour plus de plaisir
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La qualité en Conservation Sans Nitrite
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Type de produits

Filet de Poulet Rôti Conservation Sans Nitrite

Automatique
Oui
Url où utiliser le jumbotron
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Nombre d'unités
4 tranches
Ingrédients

2 tranches de filet de poulet rôti Fleury Michon
1 courge butternut
1 c. à s. de mélange de 4 épices
1 oignon rouge
1 filet d'huile d'olive
Des tomates cerises
60g de riz complet de Camargue
De la féta
Des graines de courges et tournesol

Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur (oui, là il faut un bon couteau et un peu de force ;-) Retirez ses graines à l'aide d'une cuillère à soupe.

Entaillez légèrement sa chair à l'aide d'un petit couteau puis déposez les deux moitiés de courge dans un plat à gratin. Saupoudrez les avec le mélange d'épices. Couvrez avec une feuille de papier aluminium et enfournez durant 40 minutes à 210°C.

Dans une poêle huilée, faites revenir un oignon émincé et des tomates cerises. Laissez cuire 10 minutes.

Dans une casserole d'eau salée, faites cuire le riz.

Après les 40 minutes, sortez les courges du four. Répartissez dans le creux de chaque demie-courge, le riz, la poêlée oignon/tomates cerises, les tranches de filet de poulet coupées en lanières, des dés de féta, des graines de courge et tournesol, puis un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Enfournez le tout durant 10 minutes à 200°C. Servez chaud, accompagné d'une salade.

Bon appétit ! 

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