Les tartinettes au surimi

Tzatzíki, concombre et surimi

Coupez le pain en tranches et le surimi en rondelles.
Tartinez le pain de tzatzíki.
Disposez joliment le surimi et quelques ½ rondelles de concombre.
Poivrez au moulin, c’est prêt !
 

Tomate confites, pesto de roquette et surimi

Mixez la roquette, le parmesan, l’huile et le vinaigre. Poivrez au moulin.
Détaillez très finement les tomates confites et mélangez-les avec le surimi râpé.
Faites griller les tranches de pain puis coupez-les en 2.
Déposez dessus le pesto puis le surimi râpé.
Décorez de petites feuilles de basilic et servez aussitôt !

Fromage frais 1/2 sel, ciboulette, oignon rouge et surimi

Emincez l’oignon rouge en tout petits dés et le surimi en fines rondelles.
Couper la baguette en tranches et tartinez-les de fromage ½ sel.
Ajoutez la ciboulette, l’oignon rouge et les rondelles de surimi.
Poivrez au moulin et dégustez.