Burger végétarien

Coupez fin le choux rouge pour le cuire une dizaine de minutes dans un wok avec une cuillère d’huile d’olive.

Passez au toaster les pains à burger pour les rendre chaud et un peu croustillants.

 Lavez la tomate, et tranchez-la.

Sur la base du pain à burger ajoutez une tranche de cantal puis la moutarde, ensuite dans cet ordre, le choux rouge, une tranche de cantal, les tranches de tomates.

Pliez les Tranches Végé et les ajouter au burger, ajoutez la roquette.

Sur le pain du haut étalez la moutarde et refermez le burger.

Bon appétit !