Bowl de blé, légumes rôtis Air fryer et Tranches Végé lentilles corail
Plat
20 min
Facile
4 bowls
Image
Ingrédients
250 g de blé
2 carottes
1 courgette
1 oignon rouge
1 poivron jaune
1 paquet de Tranches Végé lentilles corail Fleury Michon
2 poignées de jeunes pousses
Huile d'olive
Paprika doux/ coriandre fraiche
Une poignée de pignons de pins par bowl
Sel
Pour la sauce :
1 yaourt grec
Jus d'1/2 citron
Ciboulette
Couper les légumes en morceaux.
Les assaisonner d'huile, paprika et sel.
Cuire au Air fryer 18 à 20 min à 190°C.
Cuire le blé selon les indications.
Préparer la sauce.
Dresser le blé, les légumes rôtis, les jeunes pousses, les tranches curry-cumin roulées, la burrata au centre avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez de la coriandre ciselée et une poignée de pignons de pins grillés.
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