Salade aux émincés de poulet et tomates confites

1) Sur un doux et moelleux lit de salade, disposez quelques tomates séchées, des dés ou des copeaux de comté.
2) Emincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle, avec les croûtons
3) Ajoutez les morceaux d'oignon frits, les croûtons et 150g d'émincés de poulet rôti Fleury Michon.
4) Versez la vinaigrette en y incorporant une petite échalote finalement ciselée, et une pointe de moutarde. 

P'tite astuce du chef : quelques brins de ciboulette dans la recette, et votre plat aura encore plus de goût !

Bon appétit !