Risotto poulet & cèpes crème fraîche, petits oignons

Cette recette est composée d'un riz sélectionné par nos chefs pour retrouver tout le caractère d'un risotto. Il est accompagné de blanc de poulet émincé, de champignons de Paris, de cèpes, et d'une sauce à la crème fraîche relevée de vin blanc. Le tout est cuit le temps qu'il faut pour obtenir toute l'onctuosité d'un risotto.