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Barbara Bidan Fleury Michon

Mes astuces pour faire manger des légumes aux enfants

Pas toujours facile de faire manger aux enfants brocolis, champignons ou haricots verts... Découvrez les petits trucs faciles pour éviter les « J'en veux pas ! »

Comment faire manger des légumes aux enfants ?

On le sait tous : les enfants disent souvent qu’ils n’aiment pas sans jamais avoir goûté, simplement parce qu’ils ne connaissent pas… Le challenge : réussir à leur faire découvrir autre chose que les pâtes, le jambon et les gâteaux.

Voici quelques astuces pour régaler leurs papilles avec des légumes (si, si, c’est possible !) :

  • Utilisez les aliments qu’ils aiment pour leur faire accepter les légumes : Ils raffolent de la quiche ? Ajoutez-y discrètement des dés de carotte, courgette,… ils n’y verront que du feu.
  • Variez les façons de les préparer et mettez en scène vos plats de façon originale : Si Gaspard n’aime pas les carottes râpées, une soupe à la carotte peut très bien être appréciée.
  • Jouez aux apprentis maraichers, en imaginant par exemple avec eux un petit jardinet pour y cultiver leurs propres légumes.
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Vous pouvez compter sur nous !

Avec son livret de recettes destinées aux enfants, Fleury Michon vous aide à trouver l'inspiration (cliquez ici pour le télécharger

Nous vous proposons aussi des recettes de plats cuisinés faciles à proposer à vos enfants pour leur faire manger des légumes : par exemple, les Emincés de poulet grillés avec leur duo de purées de légumes.

 

Pensez également à consulter la rubrique dédiée aux enfants du site Manger Bouger.

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