Mes astuces pour faire manger des légumes aux enfants

On le sait tous : les enfants disent souvent qu’ils n’aiment pas sans jamais avoir goûté, simplement parce qu’ils ne connaissent pas… Le challenge : réussir à leur faire découvrir autre chose que les pâtes, le jambon et les gâteaux.

Voici quelques astuces pour régaler leurs papilles avec des légumes (si, si, c’est possible !) :

• Utilisez les aliments qu’ils aiment pour leur faire accepter les légumes : Ils raffolent de la quiche ? Ajoutez-y discrètement des dés de carotte, courgette,… ils n’y verront que du feu.
• Variez les façons de les préparer et mettez en scène vos plats de façon originale : Si Gaspard n’aime pas les carottes râpées, une soupe à la carotte peut très bien être appréciée.
• Jouez aux apprentis maraichers, en imaginant par exemple avec eux un petit jardinet pour y cultiver leurs propres légumes.