Allergies et intolérances alimentaires : comment vous y repérer ?

Voici un autre domaine où Fleury Michon a pris les devants : nous avons été pionniers dans l’étiquetage des allergènes sur nos produits bien avant que la loi ne l’exige. Parce qu’en effet, si ce n’est pas toujours facile pour les personnes allergiques et intolérantes, tout le monde a le droit de bien manger, en confiance !

Nous signalons en gras dans la liste des ingrédients de tous nos produits les allergènes majeurs présents ainsi que leurs traces possibles. Pour aller plus loin, nous vous proposons sur notre site internet un moteur de recherche allergènes qui permet à chacun de rechercher des produits Fleury Michon en excluant un ou des allergènes, et nous avons aussi signé un partenariat avec Allergobox, un site permettant aux consommateurs de trouver des produits en fonction de leurs allergies et intolérances alimentaires. Deux initiatives destinées à rendre accessible une alimentation équilibrée et variée aux personnes allergiques et intolérantes, tout en leur facilitant la vie !

Le saviez-vous ? En plus de l’information des personnes allergiques, Fleury Michon travaille en collaboration avec des associations de patients allergiques et intolérants pour mettre au point des recettes évitant les allergènes alimentaires majeurs, vous garantir leur absence tout au long de la chaîne de fabrication et surtout vous donner une information sûre et fiable.
Exemple :  surimi sans gluten
Découvrez nos actions réalisées avec l’AFDIAG et consultez notre livret de recettes pour déjouer les allergies alimentaires.