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Cette recette unique a été élaborée en collaboration avec Joël Robuchon, le chef le plus étoilé du monde et meilleur ouvrier de France. Cette recette est composé d'un filet de saumon élevé en Norvège et découpé en Vendée, d'un délicieux beurre d'échalotes cuisiné avec une pointe de piment d'Espelette et d'un écrasé de pommes de terre françaises. Un délice !
Pommes de terre 46%, saumon 25%, crème fraîche, eau, beurre 5.1%, vin blanc, échalotes 2.9%, sel, poudre de lait écrémé, vinaigre de vin blanc, piment d'Espelette 0.01%, curcuma.
Une recette à réchauffer dans ses sachets au micro-ondes ou au bain-marie, puis à dresser dans l'assiette.
Déjeuner ou diner savoureux à la maison
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g | Par portion | % des AQR* par portion |
---|---|---|---|
Energie/Calories (KJ/Kcal) | 670KJ / 161Kcal | 1809KJ / 435Kcal |
22%
|
Matières grasses | 11g | 30g |
42%
|
Dont acides gras saturés | 5.1g | 14g |
69%
|
Glucides | 7.8g | 21g |
8%
|
Dont sucres | 1.1g | 3.0g |
3%
|
Fibres alimentaires | 0.8g | 2.2g | |
Protéines | 7.3g | 20g |
39%
|
Sel | 0.77g | 2.1g |
35%
|
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