Le saumon au beurre d'échalotes et son écrasé de pommes de terre

Le saumon au beurre d'échalotes et son écrasé de pommes de terre
Sans Conservateur
Saumon élevé en Norvège
Nutri-score
60/100
Note Yuka
Mouilleron (85)

Cette recette unique a été élaborée en collaboration avec Joël Robuchon, le chef le plus étoilé du monde et meilleur ouvrier de France. Cette recette est composé d'un filet de saumon élevé en Norvège et découpé en Vendée, d'un délicieux beurre d'échalotes cuisiné avec une pointe de piment d'Espelette et d'un écrasé de pommes de terre françaises. Un délice !

Poids net
270 G
Point de vente le plus proche
Les ingrédients

Pommes de terre 46%, saumon 25%, crème fraîche, eau, beurre 5.1%, vin blanc, échalotes 2.9%, sel, poudre de lait écrémé, vinaigre de vin blanc, piment d'Espelette 0.01%, curcuma.

Allergènes
lait
Présence de lait
poisson
Présence de poisson
Informations pratiques

Une recette à réchauffer dans ses sachets au micro-ondes ou au bain-marie, puis à dresser dans l'assiette.

Mode de préparation
10min
Bain-marie
2min
Micro ondes
Usages

Déjeuner ou diner savoureux à la maison

Valeurs nutritionnelles
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La bonne fréquence
de temps en temps
Combien j’en mange ?
Enfants
Enfants
1/2 plat
Portion pour les enfants
Adultes
Adultes
1 plat
Portion pour les adultes

Occasionnellement pour les enfants, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Apports nutritionnels de référence enfants 7-10 ans : 1790 Kcal (ANSES 2019) ; adolescents et adultes : 2250 kcal (ANSES 2016).
Valeurs nutritionnelles Pour 100g Par portion % des AQR* par portion
Energie/Calories (KJ/Kcal) 670KJ / 161Kcal 1809KJ / 435Kcal
22%
Matières grasses 11g 30g
42%
Dont acides gras saturés 5.1g 14g
69%
Glucides 7.8g 21g
8%
Dont sucres 1.1g 3.0g
3%
Fibres alimentaires 0.8g 2.2g
Protéines 7.3g 20g
39%
Sel 0.77g 2.1g
35%
* Apports Quotidiens Recommandés
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