Gratin Dauphinois, Jambon Supérieur

Pommes de terre 39%, jambon cuit de qualité supérieure 16% [jambon de porc, eau, bouillon (eau, os et viande de porc, plantes aromatiques, ail, épices, jus concentrés de carottes et de tomates, vin blanc, oignons, poireaux, céleri, carottes, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), chlorure de potassium, conservateur : vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant : acide ascorbique, poivre], crème fraîche 12%, crème de riz, lardons fumés cuits 6,2% [poitrine de porc, sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), antioxydant : acide ascorbique], emmental 5,7%, eau, poudre de lait écrémé, oignons frits (oignons, huile de tournesol et/ou de colza), amidon de riz, vin blanc, ail, sel, épices, thym.