Oeufs cocotte à la crème

1. Dans 4 grands ramequins beurrés, cassez, dans chacun, 2 oeufs (un vrai plaisir pour les plus maladroits !)
2. Parsemez le dessus d'Allumettes de blanc de poulet ou jambon, 2 cuillères à café de crème fraîche sur les jaunes d'oeufs, du sel et du poivre.
3. Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 mn en surveillant bien la cuisson (pour le plaisir des yeux et des papilles également)
Bon appétit !