Oeufs cocotte à la crème

15
Préparation
8 à 10
Cuisson
Pour 4
Personnes
Facile
Difficulté
Oeufs cocotte à la crème

Ingrédients

1 barquette d'allumettes de blanc de poulet ou de jambon Fleury Michon
8 oeufs
8 cuillères à café de crème fraîche
Sel & poivre

Préparation de la recette

Dans 4 grands ramequins beurrés en porcelaine à feu, casser, dans chacun, 2 oeufs. Parsemer le dessus d'Allumettes de blanc de poulet ou Allumettes de jambon.Ajouter 2 cuillères à café de crème fraîche sur les jaunes d'oeufs, du sel et du poivre.Faire cuire à four chaud (th 5) pendant 8 à 10 mn en surveillant bien la cuisson pour que les blancs soient bien fermes et que les jaunes soient juste cuits.

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