Omelette gourmande
Plat
FARFALLES AUX ASPERGES, ÉMINCÉS DE POULET ET CRÈME DE PARMESAN AU MIEL
Fleury Michon Plat
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
Pour
4
Personnes
Facile
Difficulté
FARFALLES AUX ASPERGES, ÉMINCÉS DE POULET ET CRÈME DE PARMESAN AU MIEL
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
Pour
4
Personnes
Facile
Difficulté
Ingrédients
- 320g de farfalles
- 150g d’émincés de poulet
- 12 asperges vertes
- 300g de crème fraiche liquide
- 150g de parmesan
- Feuilles de basilic
- 2 C.à S. de miel
- sel
- poivre.
Préparation de la recette
-
Laver et éplucher les asperges, égaliser en supprimant le talon et les couper en deux dans le sens de la longueur.
-
Faire cuire 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Réservez.
-
Faire cuire les pâtes.
-
Pendant ce temps, verser la crème dans une grande sauteuse et faire chauffer avec 100g de parmesan râpé, le miel et assaisonnez à votre goût.
-
Ajouter les pâtes une fois cuites, les mélanger à la crème.
-
Ajouter les asperges, les émincés de poulet, le reste de parmesan et quelques feuilles de basilic frais.
-
Servez et dégustez !
Bon appétit !
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