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Sur une assiette positionnez la semoule et à l’aide d’une fourchette creusez un puits au centre.
Disposez harmonieusement le poulet et les merguez dans ce puits puis rajoutez le jus et ses légumes par-dessus.
Astuce de chef : pour un meilleur dressage vous pouvez ouvrir le sachet contenant la viande et les légumes dans un bol pour choisir plus facilement la disposition de ces ingrédients.
Ajoutez la harissa à votre convenance et terminez par une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur !
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