Gratin d'Endives, Jambon Supérieur, Emmental

Endives 39%, eau, jambon cuit de qualité supérieure 13,5% [jambon de porc, eau, bouillon (eau, os et viande de porc, plantes aromatiques, ail, épices, jus concentrés de carottes et de tomates, vin blanc, oignons, poireaux, céleri, carottes, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), chlorure de potassium, conservateur : vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant : acide ascorbique, poivre], crème fraîche 12%, emmental 5,7%, crème de riz, oeufs, amidon de maïs, jaune d'oeufs, poudre de lait écrémé, sel, huile de colza, épices.