Parmentier de Poisson, Pointe de Ciboulette

Purée 72% [eau, lait écrémé réhydraté, flocons de pommes de terre 10%, crème fraîche 8,7%, échalotes, huile de colza, ciboulette 0,7%, ail, sel, poivre, curcuma], chair de lieu 16%, filet de lieu 7,1%, pain de mie (farine de blé, eau, levure, sel, farine de soja, huile de colza), chapelure (dont blé), oignons frits (oignons, huile de tournesol), ciboulette 0,2%, huile de colza, curcuma.