Fleury michon, entreprise engagée et responsable
La vision de Fleury Michon pour la RSE se loge au coeur même de son projet d’entreprise :"Aider les Hommes à manger mieux chaque jour", en montrant qu’un autre modèle alimentaire est possible.
Un plat mijoté traditionnel, inspiré de la cuisine orientale : des boulettes de boeuf français cuisinées avec des oignons et des épices, accompagnées d'une compotée de légumes typiques des tajines (courgettes, aubergines, poivrons, pois chiches...), le tout agrémenté d'une pointe de menthe. Et pour accompagner ce tajine, une semoule fine et moelleuse avec des raisins secs
Semoule de blé cuite 24%, boulettes de boeuf 13.7% (viande de boeuf 10%, blanc d'oeufs, chapelure (dont blé), fibre de pois, fécule de pommes de terre, oignons, poivrons rouges, épices, sel, huile de tournesol), carottes 11%, courgettes 11%, eau, oignons, aubergines 4.9%, poivrons jaunes 4.7%, poivrons rouges 4.7%, pois chiches 2.8%, raisins secs 1.9%, huile de colza, huile de tournesol, concentré de tomates, sel, farine de tapioca, épices 0.6%, menthe 0.2%, ail.
Une recette à réchauffer dans ses sachets au micro-ondes ou au bain-marie, puis à dresser dans l'assiette.
A domicile et hors domicile Réchauffage au micro-ondes ou à la poêle
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g | Par portion | % des AQR* par portion |
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Energie/Calories (KJ/Kcal) | 495KJ / 118Kcal | 1733KJ / 413Kcal |
21%
|
Matières grasses | 5.2g | 18g |
26%
|
Dont acides gras saturés | 1.0g | 3.5g |
18%
|
Glucides | 12g | 42g |
16%
|
Dont sucres | 3.7g | 13g |
14%
|
Fibres alimentaires | 1.7g | 6.0g | |
Protéines | 5.0g | 18g |
35%
|
Sel | 0.79g | 2.8g |
46%
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La vision de Fleury Michon pour la RSE se loge au coeur même de son projet d’entreprise :"Aider les Hommes à manger mieux chaque jour", en montrant qu’un autre modèle alimentaire est possible.
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