Jambon Cuisiné à l'Os Joël Robuchon

Jambon Cuisiné à l'Os Joël Robuchon
Jambon Cuisiné à l'Os Joël Robuchon
Porc origine France
Pouzauges (85)

J'ai préparé ce jambon à partir d'un savoureux bouillon à l'ancienne mijoté avec des os et des aromates, suivi d'une cuisson lente à l'étouffée. Joël Robuchon

Poids net : 100 G
Point de vente le plus proche
Les ingrédients

Jambon de porc, bouillons 1.6% (eau, os de porc, céleri, carotte, oignon, poireau, sel), sel, dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

celeri
Présence de céleri

Sortir le jambon du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation. A consommer rapidement après ouverture.

Consommé froid

Coeur de repas

Nos experts en nutrition vous aident à manger mieux chaque jour.
Nutri-score
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
La bonne fréquence
Fréquence de consommation : de temps en temps
Combien j’en mange ?
Tranche d'âge 6-11 ans
Tranche d'âge 12-49 ans
Tranche d'âge +50 ans
1 tranche
Portion pour les 6-11 ans
1 tranche
Portion pour les 12-49 ans et +50 ans

Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Le Programme National Nutrition Santé 2019 recommande de privilégier le jambon blanc au sein de la catégorie des charcuteries.

Apports nutritionnels de référence enfants 6-11 ans : 1700 Kcal (EFSA, 2017) ; adolescents et adultes : 2000 kcal (reg. INCO (UE) 1169/2011).
Valeurs nutritionnelles Pour 100g Par portion

(1 tranche)

% des AQR* par portion
Energie (KJ/Kcal) 490KJ / 116Kcal 245KJ / 58Kcal
3%
Matières grasses 2.8g 1.4g
2%
Dont acides gras saturés 1.0g 0.5g
2%
Glucides 0.7g <0.5g
0%
Dont sucres 0.7g <0.5g
0%
Fibres alimentaires
Protéines 22g 11g
22%
Sel 1.8g 0.90g
15%
* Apports Quotidiens Recommandés

En matière d'alimentation tout est affaire d'équilibre et de modération ! Dégustez les charcuteries en les intégrant dans une alimentation variée et équilibrée.

Escalope côté végetal et tartare de tomates multicolores

Escalope végétale et tartare de tomates multicolores

filière-jaime.jpg

Élever des cochons sans OGM*, C'est possible !

Venez vérifier la filière charcuterie J'aime, de l'élevage des porcs jusqu'à l'élaboration du jambon.

Voir d'autres produits

Jambon Le Tradition Cuisiné à l'Os

Pour concocter les jambons Le Tradition, Fleury Michon s'est inspiré des recettes d'autrefois, à une époque...
En savoir plus

Le Tranché Fin de Boeuf Doré au Four

Redécouvrez le bon goût du boeuf ! Une nouvelle expérience gustative alliant la noblesse du boeuf à la...
En savoir plus

Jambon Le Rôti à la Broche lentement Grillé

Un jambon supérieur cuit et lentement rôti à la Broche, au bel aspect grillé et un goût rôti intense pour...
En savoir plus

Jambon Recette à l'Italienne aux Herbes

Inspiré de la tradition italienne, ce jambon élégant et subtil est cuisiné aux herbes, puis tranché très...
En savoir plus
Retournez en haut