Vous pensez qu'il n'y a pas de poisson dans notre surimi ?
Découvrez comment sont élaborés les bâtonnets de surimi, de la pêche du poisson en Alaska jusqu'à leur préparation en Vendée.
Poêlée de gnocchis au surimi
Plat
Mini-brochettes aux légumes crus et Noix de la mer
Fleury Michon Apéritif
10
Préparation
4
Cuisson
Pour
4
Personnes
Facile
Difficulté
Mini-brochettes aux légumes crus et Noix de la mer
10
Préparation
4
Cuisson
Pour
4
Personnes
Facile
Difficulté
Ingrédients
- 1 sachet de Noix de la mer Fines herbes Fleury Michon
- 20 tomates cerises
- 1 botte de radis
- 1/2 courgette
- 1/2 concombre
- 1 carotte
Préparation de la recette
1/ Préparez et lavez 20 tomates cerises, une petite botte de radis, ½ concombre, ½ courgette et épluchez une carotte.
2/ Faites chauffer 15g de beurre dans une poêle. Versez 1 sachet de Noix de la mer Fines herbes et faites-les dorer 4 min à feu moyen.
3/ Coupez les légumes en très fines rondelles puis piquez-les sur de petites brochettes en les intercalant avec les Noix de la mer Fines herbes.
4/ Réservez au frais et servez avec plusieurs sauces de votre choix, à base de yaourt blanc : ail et fines herbes, citron et ciboulette, pistou au basilic…
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