Fleury michon, entreprise engagée et responsable
La vision de Fleury Michon pour la RSE se loge au coeur même de son projet d’entreprise :"Aider les Hommes à manger mieux chaque jour", en montrant qu’un autre modèle alimentaire est possible.
Ce plat du centre de la France, grand classique des bistrots, est composé de tendres morceaux de porc français et d'une savoureuse saucisse fumée au bois de hêtre. Les lentilles vertes accompagnant notre recette sont cuisinées avec des carottes, des oignons et du persil. Le tout est mijoté dans un jus réalisé avec de la graisse de canard pour lier les saveurs avec gourmandise !
Lentilles vertes 34%, eau, saucisse fumée cuite 17% (viande de porc, sel, sirop de glucose, poivre, ail, extrait d'épices. Fumage au bois de hêtre), petit salé 14% (viande de porc 12%, eau, sel, poudre de champignons de Paris), carottes 6,5%, oignons 5,2%, farine de tapioca, graisse de canard, persil 0,5%, huile de colza, ail, sel, poivre, thym 0,01%, girofle 0,01%, laurier 0,001%.
Une recette à réchauffer dans son sachet au micro-ondes ou au bain-marie, puis à dresser dans l'assiette.
A domicile et hors domicile Réchauffage au micro-ondes ou à la poêle
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g | Par portion | % des AQR* par portion |
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Energie/Calories (KJ/Kcal) | 541KJ / 130Kcal | 1894KJ / 455Kcal |
23%
|
Matières grasses | 7.0g | 25g |
35%
|
Dont acides gras saturés | 2.4g | 8.4g |
42%
|
Glucides | 5.6g | 20g |
7%
|
Dont sucres | 0.9g | 3.2g |
4%
|
Fibres alimentaires | 3.0g | 11g | |
Protéines | 9.6g | 34g |
67%
|
Sel | 0.80g | 2.8g |
47%
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La vision de Fleury Michon pour la RSE se loge au coeur même de son projet d’entreprise :"Aider les Hommes à manger mieux chaque jour", en montrant qu’un autre modèle alimentaire est possible.
Siège social : 25 rue de la Baudrière
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