Les plats sans viande

Pour qu’un plat soit rassasiant avec ou sans viande, il est important de l’associer avec des céréales, des légumes et des légumineuses, connues pour leur richesse en fibres.

Avec un menu composé, d'une entrée, d'un accompagnement et d'un dessert comme suggéré sur l'emballage des produits et sur le site internet, la gamme « Côté Végétal » s’intègre parfaitement dans un repas équilibré et permet d'assurer la satiété plusieurs heures après le repas.

Les plats cuisinés Fleury Michon s'adressent en priorité aux flexitariens, c’est-à-dire les personnes désireuses de réduire leur consommation de viande au profit de protéines végétales.

La plupart des produits de notre gamme conviennent également aux végétariens puisque ces produits sont porteurs du "Label V", un label européen de l’Union végétarienne européenne, à laquelle l’Association végétarienne de France (AVF) est affiliée.

Par contre, ces plats ne conviennent pas aux vegans, car ils peuvent contenir des œufs et du lait.

Le fromage apporte de la gourmandise à nos recettes. Les produits qui comportent du fromage et porteur du Label V sont élaborés à partir de Fromage "sans Présure Animale".

Pour rappel le lait et les œufs de poules élevées au sol entrent dans la composition d'un régime végétarien.

Les œufs sont utilisés pour rendre nos produits plus moelleux. Pour les produits porteurs du Label V, nous n'utilisons que des oeufs de poules élevées au sol.

Pour rappel le lait et les œufs de poules élevées au sol entrent dans la composition d'un régime végétarien.