Saumon, sauce à l'oseille & riz basmati

Saumon, sauce à l'oseille & riz basmati
Sans Conservateur
Saumon élevé en Norvège
Mouilleron (85)

Nous avons sélectionné un saumon frais de Norvège que nous cuisons sous vide à basse température pour conserver tout son moelleux. Vous le napperez de notre sauce composée d'oseille, de beurre et de crème fraîche, réhaussée d'une réduction d'échalotes, de vin blanc et de vinaigre. Une pointe de curcuma et du piment de cayenne relèvent cette sauce. Un riz basmati accompagne cette recette.

Poids net : 290 G
Point de vente le plus proche
Les ingrédients

Riz basmati 39% (eau, riz), saumon Atlantique (saumon Atlantique 23%, sel), eau, crème fraîche 8.2%, huile de colza, oseille 1.8%, vin blanc 1.4%, beurre, farine de blé, sel, échalotes, jus de citron 0.5%, vinaigre de vin blanc, curcuma, piment.

Allergènes
gluten
Présence de gluten
lait
Présence de lait
poisson
Présence de poisson
10min
Bain-marie
2min 30sec
Micro ondes
Valeurs nutritionnelles
Nos experts en nutrition vous aident à manger mieux chaque jour.
Nutri-score
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
Valeurs nutritionnelles Pour 100g Par portion % des AQR* par portion
Energie (KJ/Kcal) 703KJ / 168Kcal 2039KJ / 487Kcal
24%
Matières grasses 9.3g 27g
39%
Dont acides gras saturés 3g 8.7g
44%
Glucides 14g 41g
15%
Dont sucres 0g 1.4g
0%
Fibres alimentaires 0g 1.4g
Protéines 7.1g 21g
41%
Sel 0.8g 2.3g
39%
* Apports Quotidiens Recommandés
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