Petites Gambas Risotto verde pointe de basilic
Fleury Michon
Cette recette gourmande a été élaborée avec un meilleur ouvrier de France : Frédéric Simonin. Une recette qui se compose d'une purée de petits pois assaisonnée d?huile d?olive, d?ail et de basilic, à laquelle vient s'ajouter des petites gambas recouvertes d?un risotto crémeux gratiné à la mozzarella. La touche du chef : des fèves de soja pour amener du croquant et une pointe de menthe pour une touche de fraîcheur !
Poids net : 280 G
Les ingrédients
Petits pois 23%, riz cuit 16%, crevettes 14.8% (crevettes, eau, sel), eau, crème fraîche 10%, fèves de soja 6%, oignons, crème de riz, emmental 2.3%, vin blanc, mozzarella (lait pasteurisé, ferments lactiques, sel, antiagglomérant : amidon de pomme de terre), fromage à pâte dure, amandes, huile d'olive vierge 0.8%, amidon de riz, zeste de citron, huile de colza, basilic 0.6%, sel, beurre, citron, jus concentré de moules, ail 0.1%, menthe 0.03%, poudre de lait écrémé, poivre, curcuma, paprika.
Allergènes
Présence de crustacés
Présence de fruits à coque
Traces éventuelles de gluten
Présence de lait
Présence de mollusques
Présence de soja
Informations pratiques
Servi directement dans sa cassolette en verre recyclable.
Mode de préparation
2min 45sec
Micro ondes
15min
Four
Usages
Déjeuner ou diner savoureux à la maison
Valeurs nutritionnelles
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Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
La bonne fréquence
Combien j’en mange ?
1/2 plat
1 plat
Occasionnellement pour les enfants, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
Apports nutritionnels de référence enfants 6-11 ans : 1700 Kcal (EFSA, 2017) ; adolescents et adultes : 2000 kcal (reg. INCO (UE) 1169/2011).
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g | Par portion | % des AQR* par portion |
|---|---|---|---|
| Energie (KJ/Kcal) | 555KJ / 133Kcal | 1554KJ / 372Kcal |
19%
|
| Matières grasses | 7.2g | 20g |
29%
|
| Dont acides gras saturés | 3.4g | 9.5g |
48%
|
| Glucides | 9.8g | 27g |
10%
|
| Dont sucres | 1.5g | 4.2g |
5%
|
| Fibres alimentaires | 2.1g | 5.9g |
|
| Protéines | 6.2g | 17g |
35%
|
| Sel | 0.77g | 2.2g |
36%
|
* Apports Quotidiens Recommandés
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