Élever des cochons sans OGM*, C'est possible !
Venez vérifier la filière charcuterie J'aime, de l'élevage des porcs jusqu'à l'élaboration du jambon.
Le Jambon de Paris Sans Couenne
Le Jambon de Paris Sans Couenne
Porc origine UE
Pouzauges (85)
Un jambon sans sel nitrité
Comme dans les yaourts, nous mettons des ferments, qui, associés à nos jus de légumes, permettent d'assurer une bonne conservation du jambon.
Ce produit contient des nitrites d'origine végétale issus de l'action des ferments.
Poids net : 70 G
Les ingrédients
Jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de levure, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Allergènes
Traces éventuelles de céleri
Informations pratiques
Sortir le produit du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation. Après ouverture à consommer dans les 2 jours.
Usages
Entrée ou coeur de repas
Données nutritionnelles
Nos experts en nutrition vous aident à manger mieux chaque jour.
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
La bonne fréquence
Combien j’en mange ?
1 tranche
1 à 2 tranches
Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Le Programme National Nutrition Santé 2019 recommande de privilégier le jambon blanc au sein de la catégorie des charcuteries.
Apports nutritionnels de référence enfants 6-11 ans : 1700 Kcal (EFSA, 2017) ; adolescents et adultes : 2000 kcal (reg. INCO (UE) 1169/2011).
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
Par portion (1 tranche) |
% des AQR* par portion |
|---|---|---|---|
| Energie (KJ/Kcal) | 478KJ / 113Kcal | 167KJ / 40Kcal |
2%
|
| Matières grasses | 2.8g | 1.0g |
1%
|
| Dont acides gras saturés | 1.0g | 0.4g |
2%
|
| Glucides | <0.5g | <0.5g |
0%
|
| Dont sucres | <0.5g | <0.5g |
<1%
|
| Fibres alimentaires |
|
||
| Protéines | 22g | 7.7g |
15%
|
| Sel | 1.8g | 0.63g |
10%
|
* Apports Quotidiens Recommandés
En matière d'alimentation tout est affaire d'équilibre et de modération ! Dégustez les charcuteries en les intégrant dans une alimentation variée et équilibrée.
Emincés au curry, riz basmati poêlé aux légumes et amandes grillées
Siège social : 25 rue de la Baudrière
85 700 Pouzauges
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