Le Boeuf Bourguignon et son gratin Dauphinois

Le Boeuf Bourguignon et son gratin Dauphinois
Le Boeuf Bourguignon et son gratin Dauphinois
Sans Colorant
Viande de boeuf origine France
Mouilleron (85)

Incontournable de la cuisine Française, cette délicieuse recette est composée de tendres morceaux de boeuf français marinés dans du vin rouge et des aromates. Ces morceaux mijotent ensuite pendant 3 heures dans une sauce vin rouge, champignons et lardons. Pour plus de gourmandise la recette est accompagnée d'un gratin Dauphinois

Poids net : 300 G
Point de vente le plus proche
Les ingrédients

Pommes de terre 30%, viande de boeuf 19%, eau, vin rouge 7.7% (contient sulfites), crème fraîche 5.6%, carottes 5%, fond de porc (eau, os de porc, vin blanc, concentré de tomates, sucre, sel, carottes, céleri, oignons, poireaux), crème de riz, champignons 2.3% (champignons de Paris, eau, sel), amidon de riz, beurre, oignons, emmental, lardons fumés cuits 1.3% [poitrine de porc, sel, arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), antioxydant : acide ascorbique. Fumage au bois de hêtre], farine de blé, concentré de tomates, poudre de lait écrémé, sel, ail, huile de colza, thym, poivre, muscade.

celeri
Présence de céleri
gluten
Présence de gluten
lait
Présence de lait
sulfites
Présence de sulfites
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Nutri-score
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  • E
La bonne fréquence
Fréquence de consommation : au quotidien
Combien j’en mange ?
1/2 plat
Portion pour les 6-11 ans
1 plat
Portion pour les 12-49 ans et +50 ans

Occasionnellement pour les enfants, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

En savoir plus
Apports nutritionnels de référence enfants 6-11 ans : 1700 Kcal (EFSA, 2017) ; adolescents et adultes : 2000 kcal (reg. INCO (UE) 1169/2011).
Valeurs nutritionnelles Pour 100g Par portion % des AQR* par portion
Energie (KJ/Kcal) 494KJ / 118Kcal 1482KJ / 354Kcal
18%
Matières grasses 6.5g 20g
28%
Dont acides gras saturés 3.6g 11g
54%
Glucides 7.2g 22g
8%
Dont sucres 1.3g 3.9g
4%
Fibres alimentaires 0.9g 2.7g
Protéines 7.3g 22g
44%
Sel 0.66g 2.0g
33%
* Apports Quotidiens Recommandés

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