Élever des cochons sans OGM*, C'est possible !
Venez vérifier la filière charcuterie J'aime, de l'élevage des porcs jusqu'à l'élaboration du jambon.
Jambon Le Fumé au bois de chêne avec Couenne
Jambon Le Fumé au bois de chêne avec Couenne
Sans Gluten
Porc origine France, Espagne
Pouzauges (85)
Pour les amateurs de goûts traditionnels, un jambon cuit lentement avec un bouillon de légumes et avec sa couenne, puis fumé au bois de chêne.
Poids net : 80 G
Les ingrédients
Jambon de porc, couenne de porc, sel, bouillon de légumes (eau, céleri, carotte, jus concentré de céleri, oignon, poireau), fond de porc (eau, os de porc, viande de porc, épices), dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Allergènes
Présence de céleri
Informations pratiques
Sortir le jambon du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation. A consommer rapidement après ouverture.
Mode de préparation
Consommé froid
Usages
Coeur de repas
Données nutritionnelles
Nos experts en nutrition vous aident à manger mieux chaque jour.
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
La bonne fréquence
Combien j’en mange ?
1 tranche
1 tranche
Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Le Programme National Nutrition Santé 2019 recommande de privilégier le jambon blanc au sein de la catégorie des charcuteries.
Apports nutritionnels de référence enfants 6-11 ans : 1700 Kcal (EFSA, 2017) ; adolescents et adultes : 2000 kcal (reg. INCO (UE) 1169/2011).
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
Par portion (1 tranche de 40 g) |
% des AQR* par portion |
|---|---|---|---|
| Energie (KJ/Kcal) | 610KJ / 145Kcal | 244KJ / 58Kcal |
3%
|
| Matières grasses | 6.1g | 2.4g |
3%
|
| Dont acides gras saturés | 2.2g | 0.9g |
4%
|
| Glucides | 0.6g | <0.5g |
0%
|
| Dont sucres | 0.6g | <0.5g |
0%
|
| Fibres alimentaires |
|
||
| Protéines | 22g | 8.8g |
18%
|
| Sel | 1.8g | 0.72g |
12%
|
* Apports Quotidiens Recommandés
En matière d'alimentation tout est affaire d'équilibre et de modération ! Dégustez les charcuteries en les intégrant dans une alimentation variée et équilibrée.
Bagel végétarien aux émincés au curry Côté Végétal, coleslaw et salade verte
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