Coquillettes au Jambon Supérieur façon Risotto

Pâtes coquillettes 31% (eau, semoule de blé dur, poudre de blanc d’oeufs), eau, fond de volaille (eau, os de poulet, sel), jambon cuit de qualité supérieure 10% [jambon de porc, eau, bouillon (eau, os et viande de porc, plantes aromatiques, ail, épices, jus concentrés de carottes et de tomates, vin blanc, oignons, poireaux, céleri, carottes, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), chlorure de potassium, conservateur : vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant : acide ascorbique, poivre], crème fraîche 8,9%, emmental 4%, oignons, farine de blé, huile de colza, ciboulette, ail, sel, poivre.