Brandade de Morue à la Crème Fraîche
D'origine méridionale, la morue qui est un cabillaud salé, est cuite et effilochée, puis cuisinée avec de l'huile d'olive, de l'ail et une purée de pommes de terre à la crème fraîche.
Poids net : 330 G
Les ingrédients
Morue 39% (cabillaud, sel), eau, pommes de terre 17%, flocons de pommes de terre 5.6%, crème fraîche 3.6%, poudre de lait écrémé, huile d'olive vierge 1.9%, ail, huile de colza, épices, persil 0.04%.
Allergènes
Présence de lait
Présence de poisson
Informations pratiques
Produit à réchauffer dans son sachet, puis à dresser en assiette, et déguster
Mode de préparation
15min
Bain-marie
3min
Micro ondes
Usages
A domicile et hors domicile Réchauffage au micro-ondes ou à la poêle
Valeurs nutritionnelles
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Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
La bonne fréquence
Combien j’en mange ?
1/2 plat
1 plat
Occasionnellement pour les enfants, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
Apports nutritionnels de référence enfants 6-11 ans : 1700 Kcal (EFSA, 2017) ; adolescents et adultes : 2000 kcal (reg. INCO (UE) 1169/2011).
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g | Par portion | % des AQR* par portion |
|---|---|---|---|
| Energie (KJ/Kcal) | 476KJ / 113Kcal | 1571KJ / 373Kcal |
19%
|
| Matières grasses | 4.9g | 16g |
23%
|
| Dont acides gras saturés | 1.2g | 4.0g |
20%
|
| Glucides | 8.0g | 26g |
10%
|
| Dont sucres | 1.6g | 5.3g |
6%
|
| Fibres alimentaires | 0.9g | 3.0g |
|
| Protéines | 8.9g | 29g |
59%
|
| Sel | 0.70g | 2.3g |
38%
|
* Apports Quotidiens Recommandés
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