Salade Duo poulet/emmental, poivrons et maïs

15
Préparation
Pour 4
Personnes
Facile
Difficulté
Salade Duo poulet/emmental, poivrons et maïs

Ingrédients

1 barquette Duo poulet/emmental Fleury Michon
1 feuille de chêne verte
1 poivron rouge
1 boîte de maïs
1 échalote
4 c à soupe d’huile d’olive
1 c à soupe de vinaigre balsamique blanc
Sel
Poivre du moulin

Préparation de la recette

Épluchez et ciselez finement l’échalote.
Lavez la salade et essorez là.
Coupez le poivron en 4, retirez les membranes blanches et les graines, puis détaillez-les en fines lanières.
Rincez le maïs sous l’eau froide.
Préparez la vinaigrette en émulsionnant l’huile, le vinaigre, l’échalote ciselée, le sel et le poivre du moulin.
Versez tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez les émincés de poulet et les dés d’emmental Fleury Michon.
Versez dessus la vinaigrette, mélangez bien et servez aussitôt.

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