Roulades forestières

10
Préparation
20
Cuisson
Pour 4
Personnes
Facile
Difficulté
Roulades forestières

Ingrédients

4 tranches de Blanc de Dinde fumé Fleury Michon
800 gr de champignons de Paris
600 gr de pommes de terre
100 gr de fromage râpé
Persil, ail
Sel, poivre.

Préparation de la recette

Faites dorer à la poêle les pommes de terre coupées en petits dés. Procédez de la même façon avec les champignons de Paris émincés. Mélangez pommes de terre et champignons dans la même poêle, salez, poivrez et ajoutez l'ail et le persil. Etalez ensuite la préparation pommes de terre/champignons sur les tranches de dinde. Roulez ces dernières et disposez-les dans un plat à gratin. Saupoudrez les rouleaux de fromage râpé et laissez dorer au four.

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