Galettes de pommes de terre au bacon de dinde

15
Préparation
20
Cuisson
Pour 4
Personnes
Facile
Difficulté
Galettes de pommes de terre au bacon de dinde

Ingrédients

10 tranches de bacon de dinde Fleury Michon
500g de pommes de terre
1 oignon
1 œuf
40g de farine
Persil
Sel, Poivre

Préparation de la recette

1°) Epluchez les pommes de terre et les oignons puis coupez les oignons en petits morceaux et râpez les pommes de terre.2°) Dans un saladier, mélangez les pommes de terre râpées, les oignons en morceaux, l'œuf, la farine, le persil hâché, le sel, le poivre et le bacon de dinde coupé grossièrement en morceaux.3°) Dans une poêle huilée, faites dorer des 2 côtés chaque galette de pommes de terre au bacon de dinde formée préalablement.

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