Brochettes d'aiguillettes aux petits légumes

10
Préparation
15
Cuisson
Pour 3
Personnes
Facile
Difficulté
Brochettes d'aiguillettes aux petits légumes
Brochettes d'aiguillettes aux petits légumes
10
Préparation
15
Cuisson
Pour 3
Personnes
Facile
Difficulté

Ingrédients

6 fines aiguillettes de poulet grillé Fleury Michon
6 petites tomates
1 poivron vert
6 champignons de Paris
2 carottes
1 pomme Grany-Smith
1/2 chou blanc
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de jus de citron
sel - poivre.

Préparation

Lavez et coupez les légumes en tranches. Coupez les aiguillettes de poulet grillé en morceau. Alternez sur les brochettes Saucisses, champignons, tomates et poivrons. Posez les brochettes sur le barbecue et arrosez-les d'un mélange de 4 c.à.s. d'eau et d'l c.à.s. de jus de citron. Epluchez puis râpez les carottes et la pomme. Découpez le chou en fines lanières. Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le reste du citron, sel, poivre. Présentez les brochettes cuites à point sur les légumes.

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