Alimentation des personnes âgées : la solution du portage à domicile

Fleury Michon propose une gamme de plats cuisinés frais pour le portage de repas à domicile, s’adressant spécifiquement aux personnes âgées.

GARANTIR LE MAINTIEN DE L’AUTONOMIE ET PREVENIR LE RISQUE DE DENUTRITION

 

 

Une offre pensée pour les personnes âgées

Notre offre de plats cuisinés frais livrés à domicile a été conçue pour les personnes âgées n’ayant plus l’autonomie suffisante pour la préparation des repas. Elle peut être mise en place de manière transitoire (par exemple, suite à une hospitalisation) ou plus durablement.

Elle tient compte des spécificités alimentaires liées à ce public : besoins nutritionnels particuliers, habitudes et goûts, difficultés pour manger… De plus, par le maintien d’un état de santé satisfaisant, l’offre participe à la prévention du risque de dénutrition des personnes âgées.

Côté pratique, la livraison des plats est assurée par des sociétés de portage à domicile ou par les collectivités via le Centre Communal d’Action Sociale.

Une gamme en accord avec les recommandations officielles

L’intégralité des recettes de notre gamme répond à la politique nutritionnelle mise en place par les pouvoirs publics face au vieillissement de la population française, en faveur du respect des besoins nutritionnels, de la diminution de la perte d’autonomie et de la prévalence du risque de dénutrition.

Ainsi notre offre s’appuie sur les recommandations du PNNS (Plan National Nutrition Santé), du PNA (Programme National pour l’Alimentation) et du GEMRCN (Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition).

Des recettes alliant plaisir et équilibre

Notre gamme comprend une cinquantaine de recettes variées, équilibrées et adaptées au public des personnes âgées, tant en termes de goûts que de contraintes physiques (par exemple, nous faisons en sorte de proposer des viandes tendres pour répondre aux difficultés de découpe, de mastication et de déglutition).

Il s’agit de plats cuisinés frais, pasteurisés.

Comme pour tous les produits Fleury Michon, nous cuisinons avec des ingrédients de qualité, sans huile de palme ni OGM et nous appliquons des méthodes de cuisson adaptées. Nos lieux de production garantissent des conditions de sécurité et de traçabilité irréprochables.