Le jambon supérieur Fumé de Fleury Michon est lentement cuit avec sa couenne dans un bouillon traditionnel puis fumé naturellement au bois de hêtre
| Les qualités nutritionnelles | Les labels et filières |
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- Sans arôme artificiel - Sans colorant - Absence d'huiles Hydrogénées - Absence d'huile de palme - Absence d'ingrédients OGM - Sans polyphosphate |
- Porc français |
Jambon de porc, couenne de porc, bouillons (eau, os de porc, viande de porc, céleri, carotte, plantes aromatiques, épices), sel, dextrose. Antioxydant : ascorbate de sodium. Conservateur : nitrite de sodium.
Contient : céleri
| Pour 100g | Par portion |
| Valeurs nutritionnelles | ||
Energie en Kcal |
119 | 47 |
Energie en Kj |
500 | 200 |
| Protéines (en g) | 21,00 | 8,40 |
| Glucides (en g) | 0,80 | 0,3 |
dont sucres |
0,80 | 0,3 |
| Lipides (en g) | 3,50 | 1,40 |
dont acides gras saturés |
1,30 | 0,5 |
| Fibres alimentaires (en g) | <0,5 | <0,5 |
| Sel (en g) | 1,77 | 0,7 |
| Sodium (en g) | 0,70 | 0,3 |