Fleury Michon

Escalope de volaille aux champignons et riz-300g.

Mode de préparation

Au micro-ondes : placez les sachets dans une assiette après les avoir percés de quelques trous. Plac

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Escalope de volaille aux champignons et riz-300g.

Ce plat est un grand classique de la gastronomie normande. Une délicieuse escalope de poulet juste dorée et relevée d'une sauce à la crème et au calvados. Des champignons fondants coupés en fines lamelles viennent parfaire cette recette qui vous est servie avec du riz blanc.
Votre touche finale : saupoudrez de persil frais ciselé au moment de servir.

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Ingrédients
Fiche nutritionnelle
Avis des Internautes

Les qualités nutritionnelles	Les labels et filières
- Teneur en sel contrôlée - Teneur en matières grasses étudiée avec soin - Sans conservateur - Sans arôme artificiel - Sans colorant - Absence d'huiles Hydrogénées - Absence d'huile de palme - Absence d'ingrédients OGM	- Alimentation 100% végétale

.130g sauce aux champignons
cuisinée avec de l'eau, des champignons émincés (32%), de la crème fraîche, de la poudre de lait entier, du fond de volaille que nous élaborons par nous-mêmes (eau, os de poulet, sel), de l'amidon transformé de riz, du Calvados, du bouillon de légumes élaboré par nous-mêmes (eau, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), du jus de citron, du sel, de l'extrait de malt d'orge et du caramel.
.90g de filet de poulet assaisonné
Poulet (96%), amidon et dextrose de tapioca, sel.
.80g de riz blanc
Riz blanc cuit (93%) assaisonné d'huile de colza et de sel.
% exprimés sur le poids de chaque préparation.

Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du céleri, de l'orge, du lait et des produits à base de lait.

Pour 100g

Par portion

Valeurs nutritionnelles
Energie en Kcal	106	319
Energie en Kj	449	1347
Protéines (en g)	9,80	29,40
Glucides (en g)	11,00	33,00
dont sucres	2,10	6,30
Lipides (en g)	2,60	7,80
dont acides gras saturés	1,40	4,20
Fibres alimentaires (en g)	0,10	0,30
Sel (en g)	0,70	2,10
Sodium (en g)	0,28	0,83

k_ru54 : Il y a une vrai escalope, et pas un morceau de viande, la viande et tendre, bon petit plat pour le bureau à midi

virichti : Enfin, on ne cherche pas après la viande ! J'ai trouvé la viande très tendre et délicieuse ; la sauce et le riz très goûteux. Merci à vous.

Charolais : Mériterait mieux que du riz comme accompagnement et une quantité non négligeable de sauce. Bon point : pour une fois "volaille" ne signifie pas "dinde" !

desmis : Trés bon rapport qualité/prix, trés belle présentation. J'ai été licencié économique d'une entreprise agroalimentaire en plats cuisinés en frais et je comprends pourquoi? La comparaison est fatale pour cette entreprise.

momock44 : excellent
Fleury Michon : Merci de l'excellente appréciation que vous faites de nos recettes.

petitefee2511 : L'escalope est de bonne qualité et de quantité suffisante, idem pour le riz, la sauce parfaite... un petit régal...

solenneg : Riz et sauce très bonne mais viande moyenne

romu : bonne recette.ptit bémol pour la sauce qui manque de gout ou d epices

tessev : Un riz basmati serait meilleur

cristal92 : Ce plat est idéal pour déjeuner au bureau le midi puisque utilisation du micro-ondes. L'escalope de poulet n'est pas sèche puisque accompagnée d'une légère sauce. Riz blanc et champignons se marient parfaitement pour ce plat.On dirait un plat fait maison !