Filet de poulet et pommes de terre Sarladaises-300g.

Cette véritable recette aux accents du sud-ouest allie un généreux filet de poulet doré au four à une sauce de caractère crémée aux pruneaux et réhaussée d'une pointe d'Armagnac. Ce plat accompagné de pommes de terre Sarladaises, revenues dans la graisse de canard et assaisonnées d'ail et de persil, révèle toutes les saveurs du terroir.
Votre touche finale : saupoudrez de persil frais ciselé au moment de servir.

Fleury Michon s'engage
Ingrédients
Fiche nutritionnelle
Avis des Internautes

Les qualités nutritionnelles	Les labels et filières
- Teneur en sel contrôlée - Teneur en matières grasses étudiée avec soin - Sans conservateur - Sans arôme artificiel - Sans colorant - Absence d'huiles Hydrogénées - Absence d'huile de palme - Absence d'ingrédients OGM	- Alimentation 100% végétale

.140g de pommes de terre sarladaises
Pommes de terre (91%), sautées à l'huile de tournesol, à la graisse de canard, au beurre concentré, à l'ail, au dextrose, avec du sel, du persil et du poivre.
.90g de filet de poulet assaisonné
Poulet 96%, amidon et dextrose de tapioca, sel.
.70g de sauce crème de pruneaux et Armagnac
cuisinée avec de l'eau, du fond de volaille que nous élaborons nous-mêmes (eau, os de poulet, sel), du beurre, de la crème de pruneaux, de l'Armagnac, de l'amidon transformé de riz, du sel et du poivre.
% exprimés sur le poids de chaque préparation.

Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du lait.

Pour 100g

Par portion

Valeurs nutritionnelles
Energie en Kcal	169	507
Energie en Kj	709	2126
Protéines (en g)	13,10	39,30
Glucides (en g)	13,40	40,20
dont sucres	1,50	4,50
Lipides (en g)	7,10	21,30
dont acides gras saturés	2,90	8,70
Fibres alimentaires (en g)	0,50	1,50
Sel (en g)	0,80	2,40
Sodium (en g)	0,31	0,94

gabi89 : tres bon

Charolais : Les pommes de terres à la sarladaise sont une vraie réussite et ne perdent rien au réchauffage, mais le blanc de poulet reste un peu sec et la trop petite quantité de sauce n'arrange rien ! S'il faut rajouter 50 centimes au plat pour avoir de la sauce, rajoutez-les, mais mettez de la sauce autrement qu'à la pipette, bon sang ! En plus elle est bonne cette sauce, alors ne la rationnez pas ! Cette recette serait parfaite avec plus de sauce et une cuisse voire une ou deux ailes de poulet plutôt que du blanc.

talac72 : Emballage difficile à ouvrir sans ciseaux une fois chaud. Globalement très bon plat, mais: blanc de poulet trop "mou", sauce délicate, pommes de terre bien cuites (goût de l'ail peut être un peu trop discret).

momock44 : excellent

romu : mon plat préféré et de loin. quantité ok mais ne baissez pas. seul ptit bémol le filet de poulet qui fait industriel domage mais sinon au top.

jesuccule : cette recette est goûteuse, seulement j'ai à chaque fois du mal à la terminer: je pense qu'en accompagnement, il vaudrait mieux un mélange de légumes plus légers (tout en conservant qlqs patates)

tessev : Ma recette préférée

bob : Les pommes de terre sont un régal. La sauce un peu "chargée" suggère plutôt de choisir ce produit en période hivernale: ça tient au corps!

hdelambilly : j'adore cette recette et l'achetais très souvent mais maintenant mon hypermarché (Leclerc Atout Sud à Rezé) prétend que ce n'est plus disponible !!

fabricechaperon : pour moi c'est le meilleur plat fleury michon, je ne m'en lasse pas !