Saumon  à l'oseille et panaché de riz - 290g.

Mode de préparation

Bain-marie : 10 min.
Micro-ondes : 2 min 30.

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Saumon à l'oseille et panaché de riz - 290g.

Saumon à l'oseille et panaché de riz - 290g.

Apprécié des fins gourmets, le saumon à l'oseille est devenu un grand classique. Pour préserver son moelleux et ses arômes, nous avons appliqué une juste cuisson au pavé de saumon. La sauce, réhaussée d'un vin blanc, d'échalotes et d'oseille finement ciselées est présentée à part pour en respecter toutes les saveurs.

.130g de panaché de riz
Riz long cuit (78%) et riz sauvage cuit 4.5%(dont sel) assaisonnés d'huile de colza et de sel puis agrémentés de julienne de carottes (11%).
.90g de sauce à l'oseille
cuisinée avec de l'eau, de la crème fraîche (26%), une réduction d'échalotes hachées avec du vin blanc et du vinaigre de vin blanc, de l'oseille (5.9%), du beurre, de l'amidon transformé de riz, du jus de citron, du sel, du curcuma et du piment.
.70g de filet de saumon assaisonné
Saumon (99%), sel.
% exprimés sur le poids de chaque préparation.

Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du poisson et du lait.

  Pour 100g Par portion
Valeurs nutritionnelles    
Energie en Kcal
154 446
Energie en Kj
644 1866
Protéines (en g) 7,30 21,17
Glucides (en g) 13,40 38,86
dont sucres
1,00 2,90
Lipides (en g) 8,10 23,49
dont acides gras saturés
3,24 9,40
Fibres alimentaires (en g) 0,90 2,61
Sel (en g) 0,62 1,80
Sodium (en g) 0,24 0,71
 
ernest25 : Un régal !
jean marie : léger, tres bon plat pour le soir, tres bonne sauce morceau de poisson un peut triste!
cd : la photo sur emballage ne reflète pas le contenu dans l'assiette
emy80 : Très bon plat le poisson et le riz ne sont pas secs contrairement à d'autres plats cuisinés
poussieredange : J'aime beaucoup ce plat. Pour moi, il est complet. J'en prends régulièrement car j'aime beaucoup.

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Pour 100gr cette recette vous apporte

154 kcal
0,62 % de sel
8,10 % Mat grasses

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