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Le cuisiné à l'os recette Joël Robuchon - 2tr.

Le cuisiné à l'os recette Joël Robuchon - 2tr.

\"Ce jambon a été préparé à partir d'un savoureux bouillon à l'ancienne mijoté avec des os et des aromates, suivi d'une cuisson lente à l'étouffée.\"
Joël Robuchon

Jambon de porc, bouillons (eau, os de porc, viande de porc, céleri, carotte, oignon, poireau, plantes aromatiques, épices), sel, dextrose. Antioxydant : ascorbate de sodium. Conservateur : nitrite de sodium.

Contient : céleri

  Pour 100g Par portion
Valeurs nutritionnelles    
Energie en Kcal
114 57
Energie en Kj
482 241
Protéines (en g) 21,00 10,50
Glucides (en g) 0,80 0,40
dont sucres
0,80 0,40
Lipides (en g) 3,00 1,50
dont acides gras saturés
1,10 0,6
Fibres alimentaires (en g) <0,5 <0,5
Sel (en g) 1,77 0,9
Sodium (en g) 0,70 0,4
 
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