Brandade de morue parmentier à la crème fraîche-330g.

Mode de préparation

Au micro-ondes : Placez le sachet dans une assiette après l'avoir percé de quelques trous. Placez l'

Accueil / Nos produits / Par catégories / Charcuterie / Les poissons /

Brandade de morue parmentier à la crème fraîche-330g.

Brandade de morue parmentier à la crème fraîche-330g.

Plat incontournable de la cuisine méridionale, cette recette associe la typicité de goût de la morue finement hachée et relevée d'un filet d'huile d'olive, à la douceur d'une purée de pommes de terre à la crème fraîche.

morue 39% (cabillaud salé), eau, pommes de terre 17% (pommes de terre, sel), flocons de pommes de terre 5.6% (pommes de terre déshydratées, extrait d'épices), crème fraîche (3.6%), poudre de lait entier, huile d'olive vierge extra (1.9%), ail (1.6%), huile de colza (1.5%), persil (0.04%), poivre, curcuma.

Informations destinées aux personnes allergiques: cette recette contient du poisson, du lait et des produits à base de lait.

  Pour 100g Par portion
Valeurs nutritionnelles    
Energie en Kcal
109 360
Energie en Kj
457 1507
Protéines (en g) 8,10 26,73
Glucides (en g) 8,40 27,72
dont sucres
1,60 5,28
Lipides (en g) 5,10 16,83
dont acides gras saturés
1,43 4,72
Fibres alimentaires (en g) 1,40 4,62
Sel (en g) 0.78 2.56
Sodium (en g) 0,31 1.02
 
pierre : OK, pratique et goûtue (ma femme trouve qu'elle a trop d'ail, pas moi !-)

Notre nutritionniste vous conseille

Pour 100gr cette recette vous apporte

109 kcal
0.78 % de sel
5,10 % Mat grasses

Equilibrez votre repas

Salade composée (maïs, soja, tomates vinaigrette)

+ Brandade de morue Parmentier à la crème fraîche Fleury Michon

+ 1 yaourt nature avec 1 c.à café de sucre en poudre

+ Salade de fruits

Découvrez aussi dans cette gamme

  • Lieu sauce au beurre blanc et riz aux petits légumes-250g.
  • Filet de saumon purée aux brocolis
  • Petites gambas Concassée de tomates et tagliatelles basilic-280g.
  • Etuvée de Saint-Jacques aux petits légumes et riz basmati -270g.
  • Cabillaud sauce citron aux zestes confits-270g.
  • Saumon  à l'oseille et panaché de riz - 290g.
  • Parmentier de poisson à la ciboulette
  • Crevettes & pâtes colletti, crème aux tomates confites-280g.
  • Parmentier au saumon* et poireaux

Autres recettes avec...

  • Des féculents
  • Du poisson et des fruits de mer

La parole à...

Barbara Bidan - Resp. nutrition

Le poisson est riche en protéines, minéraux et oligo-éléments ! 100 gr de poisson apportent aut...

Lire la suite

Qualité nutritionnelles du poisson